Použité suroviny receptu Kalifornský bramborový salát:
750 g brambor
| 0,5 l hovězího vývaru
| 2 lžíce oleje
| 4 lžíce octa
| dle potřeby sůl,pepř
| 1 ks cibule
| 6 ks půlených broskví
| 200 g ořechových jader
| 100 g majonézy
Postup přípravy receptu Kalifornský bramborový salát:
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, zalijeme vývarem a necháme 15 minut uležet. Z oleje, octa, soli a mletého bílého pepře uděláme nálev, kterým brambory posypané nakrájenou cibulí zalijeme a necháme zakryté uležet asi jednu hodinu.
Broskve nakrájíme na silnější plátky, položíme navrch připravené směsi spolu s půlkami ořechů a polijeme majonézou.
Takto připravený salát je vhodný jako příloha ke grilovanému kuřeti nebo k studeným masům.
Fotky receptu Kalifornský bramborový salát:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!