Použité suroviny receptu Kančí hřbet plněný mátou :
600 g hřbetu z kance
| 80 g slaniny
| 20 lístků máty
| 40 ml oleje
| mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Kančí hřbet plněný mátou :
1. Kančí hřbet podélně rozřízneme (jako na roládu), osolíme, opepříme a vložíme do něj lístky máty.
2. Maso zabalíme do plátků slaniny a zajistíme režnou nití nebo jehlami.
3. Orestujeme na rozpáleném oleji z každé strany 5 minut.
4. Podáváme nejlépe s bramborami.
Fotky receptu Kančí hřbet plněný mátou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!