Použité suroviny receptu Kapr na smetaně s mandlemi:
600 g kapra
| 80 g oleje
| 80 g mandlí
| 100 ml sladké smetany
| 1 cibule
| 1 citrón
| sůl
| petrželka
Postup přípravy receptu Kapr na smetaně s mandlemi:
Očištěné, omyté porce kapra osušíme, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme asi hodinu uležet. Pak vložíme na rozpálený olej a po obou stranách opečeme, přidáme na plátky nakrájené oloupané mandle a nadrobno nakrájenou cibuli. Krátce podusíme, zalijeme smetanou a znovu povaříme se zbylou citrónovou šťávou. Nakonec přidáme nadrobno posekanou petrželovou nať. Podáváme s vařeným bramborem.
Fotky receptu Kapr na smetaně s mandlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!