Kapsa z kuřecího masa

Do kuřecích řízků uděláme kapsu, osolíme, do ní vložíme náplň - osmahneme cibulku, nakrájené žampiony, pórek, papriku, rajče, okořeníme a naposledy usmažíme vejce. Zamícháme do směsi nastrouhaný sýr. Obalíme jako řízky - mouka, vejce, strouhanka. Děti to mají rády s bramborovou kaší i rýží.
Samozřejmě nesmí chybět salát z nastrouhané mrkve, čínského zelí a cibule - vše jemně nastrouhané a nakrájené, s přidáním octu a soli. Dobrou chuť.