500 g kapusty
| špetka soli
| 2 housky
| trochu mléka
| 2 vejce
| 2 stroužky česneku
| špetka mletého pepře
| na obalení hladká mouka
| na smažení olej
Postup přípravy receptu Kapustové karbenátky:
Kapustu rozkrojíme na čtvrtky a v mírně osolené vodě uvaříme téměř doměkka. Scedíme ji, necháme okapat a nadrobno nakrájíme. Přidáme k ní v mléce namočené a vymačkané housky, rozšlehaná vejce, prolisovaný česnek utřený se solí a pepř. Směs důkladně promícháme a tvoříme z ní karbenátky, které obalíme v mouce. V rozehřátém oleji opékáme po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Kapustové karbenátky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!