Postup přípravy receptu Kapustové knedlíčky do polévky:
Na drobně pokrájené slaniny osmahneme cibuli, přidáme drobně nakrájenou kapustu, trochu podlijeme vodou a dusíme doměkka. Vejce utřeme se solí, strouhaným muškátovým oříškem a máslem, přidáme vychladlou kapustu a vše zahustíme strouhankou.
Tvoříme knedlíčky, které vaříme v polévce, dokud nevyplavou, asi 6 minut.