Postup přípravy receptu Karbanátky plněné nivou nebo hermelínem:
1. Do mletetého masa klepneme 1 vejce, osolíme a okořeníme směsí na mleté maso.
2. Zahustíme vše strouhankou a pečlivě promícháme.
3. Vybraný sýr nakrájíme na špalíčky, každý špalíček obalime vrstvou připravené směsi mlet. masa, ještš nezapomeneme obalit ve strouhance a na rozehřátém, nejlépe sojovém oleji (COROLLI)smažíme.
4. Podáváme s bílým jogurtem, zeleninovým salátem a pohankou nebo vařeným bramborem.