Karotku nastrouhejte najemno nebo nahrubo. Zlehka ji osolte, zamíchejte a nechte chvíli stát. Cukr v hrníčku zalijte octem a promíchejte. Jakmile se cukr rozpustí, přidejte k němu drcený česnek, olej a dobře prošlehejte. Karotku v míse smíchejte s petrželkou a přelijte zálivkou. Opět promíchejte a salát nechte chvíli rozležet. Ještě pikantnější šmrnc salát získá, když do zálivky přidáte lžičku dijonské hořčice.
Fotky receptu Karotkový salát :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!