Postup přípravy receptu Karotkový salát s pažitkou:
Karotku omyjeme, očistíme a nahrubo nastrouháme. Z poloviny důkladně omytého citronu vymačkáme šťávu, druhou odložíme na ozdobu. Mrkev ochutíme solí, cukrem, posypeme pažitkou, zakapeme citronovou šťávou a trochou vody a zlehka zamícháme. Ozdobíme plátkem citronu. Podáváme s krajíčky pečiva potřenými Ramou Bílou.