Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Klášterní směs:
200 g vepřové kýty
| 200 g svíčkové
| 200 g vepřových jater
| 40 g sádla
| 100 g cibule
| mletá červená paprika
| 10 ml vývaru z kostí,
| 120 g sterilovaných žampionů
| 1 ks feferonka
| 10 ml bílého vína
| mletý pepř,
| sůl,
Postup přípravy receptu Klášterní směs:
Umytou kýtu, svíčkovou a odblaněná játra nakrájíme na proužky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kýtu a svíčkovou, opečeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou červenou paprikou, podlijeme vývarem a dusíme. K poloměkkému masu přidáme nakrájená játra, nakrájené žampiony, nasekanou feferonku a ještě krátce podusíme. Nakonec ochutíme vegetou, vínem a povaříme. Klášterní směs podáváme se smaženými hranolky nebo opečenými brambory a zeleninovým salátem.
Fotky receptu Klášterní směs:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!