600 g klokaního masa (nakrájeného na nudličky)
| 2 lžíce oleje
| 150 g slaniny (nakrájené na kostky)
| 1 cibule (nakrájená)
| 1 lžička čerstvého tymiánu
| 125 ml červeného vína
| 125 ml hovézího vývaru
| 1 lžice rajčatového protlaku
| 300 g žampionů
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Klokaní ragú:
Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a zesklovatíme.
Potom přidáme maso, koření a rychle opečeme. Osolíme a přidáme víno a vývar. Dusíme do změknutí. Přidáme protlak, žampiony a dusíme dalších 10 minut.
Fotky receptu Klokaní ragú:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!