Knedlík kynutý práškem

Dáme vařit osolenou vodu ve velkém hrnci (naplněný do 2/3). Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme prosátou mouku. Suroviny smícháme a vypracujeme těsto na knedlíky. Těsto raději moc nevypracováváme. Z této směsi vytvoříme dva - tři knedlíky pomocí dlaní. Dlaněmi vytvarujeme z těsta válec. Pak vytvořený knedlík vhodíme do připravené vroucí osolené vody a vaříme asi 30 minut.
Po uvaření na několika místech propíchneme špejlí, aby se knedlíky nesrazily. Ještě asi 6 minut je necháme odpočinout.