Postup přípravy receptu Knedlík vařený v zavařovací sklenici:
V mléce rozkvedláme sůl, žloutek, přidáme lžíci tekutého másla, mouku a tuhý sníh. Naposled lehce vmícháme žemli osmaženou na másle. Sklenici bez zúženého hrdla - masovku - silně vymastíme, tukem potřeme i víčko a naplníme do 3/4 výšky, aby knedlík mohl nabývat.
Sklenici uzavřeme a knedlík vaříme ve vodní lázni asi 3/4 hodiny.