Ve vlažném mléku rozpustíme cukr a droždí. Přidáme rozpuštěné máslo a vejce. Nakonec vmícháme mouku se špetkou soli. Těsto pořádně prohněteme, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Po vykynutí těsto rozdělíme na dílky, vyválíme kuličky a necháme ještě chvíli kynout. Vaříme ve vroucí, mírně osolené vodě 7–10 minut. Po uvaření knedlík roztrhneme 2 vidličkami, zalijeme jahodovou pěnou a podáváme.
Jahodová pěna: Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, poté opatrně zamícháme rozmačkané jahody.