Cibuli a česnek nasekáme najemno. Chléb nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvi ji pomalu vyškvaříme. Slijeme z nich tuk a přidáme k nim cibuli a česnek. Vše společně restujeme.
Do mísy k chlebu přidáme směs z pánve, petrželku a rozklepneme do ní všechna vejce. Nakonec do mísy prosejeme mouku, osolíme, opepříme a těsto prohněteme.
Z těsta tvarujeme 6 větších knedlíků. Ty vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme je 20 minut.