Zpracujeme těsto, ze kterého tvoříme kuličky. Vhazujemeje do vřelé vody a vaříme 8 minut (podle velikosti). Na talíři zalijeme rozpuštěným máslem, posypeme mákem smíchaným s cukrem a na každý knedlíček dáme lžičku marmelády.

Tento recept poslouží ke zpracování přebytku jablek a navíc je velmi chutný.