Žloutky s cukrem vyšleháme. Po částech přidáme olej, mléko, smetanu, nastrouhanou čokoládu. Nakonec zlehka zamícháme mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků. Moučník pečeme v dobře vyhřáté troubě na vymaštěném a moukou vysypaném plechu. Hotový moučník polejeme čokoládovou polevou a můžeme posypat kokosem.