I. těsto:
| 250 g hladké mouky
| 140 g másla
| 70 g ořechů
| 70 g práškového cukru
| 1 vejce
| II.těsto
| 160 g práškového cukru
| 1 lžíce anýzu
| 4 vejce
| 220 g hladké mouky
| Cukrový led:
| 130 g práškového cukru
| 2 lžíce horké vody
Postup přípravy receptu Kolečka z dvojího těsta:
I. těsto: Z mouky, másla, mletých ořechů, cukru a vejce vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme a vykrajujeme z něho kolečka, která silně potřeme druhým těstem. Uložíme je na plech a upečeme. Upečená a vychladlá kolečka ozdobíme cukrovým ledem.
II. těsto: Cukr, mletý anýz a vejce šleháme nad vařící vodou do zhoustnutí, odstavíme a mícháme až vychladne. Potom přidáme mouku a ještě mícháme.
Cukrový led: Mícháme 25 minut.
Fotky receptu Kolečka z dvojího těsta:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!