Postup přípravy receptu Kořeněné řízky:
Řízky na okrajích lehce nařízneme, naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a posypeme sušeným tymiánem. Řízky protáhneme v rozšlehaných vejcích, obalíme v nastrouhaném parmezánu, strouhance a z obou stran na tuku smažíme. Kořeněné řízky podáváme s vařenými brambory.