na knedlíky:
| 400 g polohr. mouky
| 1 vejce
| sůl
| náplň:
| 200 g tvarohu (koska, ne z vaničky)
| asi 100 ml smetany
| 2 vejce
| sůl
| petrželka
| k podávání:
| 250 g slaniny
| 1 cibule
| podle potřeby sádlo
Postup přípravy receptu Korutanské knedlíky:
Z mouky, vejce, soli a asi 8 lžic vody připravíme těsto. Necháme jej odpočinout a z dalších surovin připravíme náplň. Těsto rozválíme a nakrájíme na čterce (Stejné jako na ovocné plněné knedlíky), každý čtverec poklademe náplní a dobře zabalíme. Vaříme ve vroucí osolené vodě.
Podáváme s cibulkou opečenou na sádle a rozškvařenou slaninou.
Fotky receptu Korutanské knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!