Maso, mkev, pórek, zelí nakrájíme, zázvor postrouháme na jemno - velikost cca jako lískový oříšek.
Na suché pánvi opražit slunečnicová semínka (není nutné, lze je přisypat do pánve s ostatními surovinami).
Na 2. pánvi opéct zprudka maso, přidat zeleninu a slunečnicová semínka, bez podlévání nebo s minimálním podléváním vařit, dokud nejsou suroviny měkké.
Výborné je nejen s rýží, ale i s opékanými bramborami.