Postup přípravy receptu Kotleta s paprikovou omáčkou:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a zprudka opečeme na pánvi. Opečené maso vložíme do pekáčku a na něj nasypeme směs cibulky, česneku, anglické, okurky a paprik, kterou jsme taky osmahli, pokapeme troškou kremžské hořčice, zalijeme vývarem z masoxu a pečeme doměkka. Po upečení maso vyjmeme, omáčku rozmixujeme (ale ne úplně), podle potřeby zahustíme a zjemníme smetanou.