Osmažíme anglickou slaninu, cibuli a pórek. Do zapékací misky nasypeme část této směsi, na ni položíme jemně naklepanou, osolenou a opepřenou kotletu, pokapeme kečupem, nebo Boloňskou omáčkou a opět zasypeme osmaženou směsí. Vrstvíme na sebe a na závěr zasypeme směsí. Před vložením do trouby nalijeme do rohů zapékací misky trošku mléka, nebo smetany.
Zapékáme v troubě na 180 stupňů cca 40 minut.

Jako přílohu brambory s tatarkou, či salátem.