Postup přípravy receptu Kotlety na vermutu :
Zapékací misku vymažeme máslem .Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, dáme do misky, osolíme a poklademe jednu cibulku nakrájenou na kolečka.Maso naklepeme, osolíme, opaprikujeme,posypeme oregánem dáme do misky, poklademe slaninou a posypeme zbytkem cibule. Podlijeme vermutem s trochou vody.Pečeme ve vyhřáté troubě doměkka.