Použité suroviny receptu Kotlety v šunkové omáčce :
4 ks vepřové kotlety
| 2 dl šlehačky
| 2 dl bílého vína
| 120 g šunky
| dle chuti citronová šťáva
| hladká mouka
| máslo
| vývar z masoxu
| dle chuti sůl
Postup přípravy receptu Kotlety v šunkové omáčce :
Vepřové kotlety zbavíme kostí, nařízneme po obvodu a u kosti. Jemně naklepeme, osolíme a obalíme po obou stranách v mouce.V pekáčku rozehřejeme máslo. Kotlety vložíme do rozehřátého másla a dusíme v troubě. Po chvilce je obrátíme, podlijeme trochou vína a vývaru a přikryté dusíme doměkka. Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme šunkou nakrájenou na nudličky a dobře prohřejeme. Omáčku dochutíme citrónovou šťávou. Příloha - rýže.
Fotky receptu Kotlety v šunkové omáčce :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!