Postup přípravy receptu Kotlety zapečené ve šlehačce:
Pekáček vymastíme máslem a olejem, vysypeme ho nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme mírně naklepané, osolené a opepřené kotlety a vložíme do rozehřáté trouby. Asi po 10 minutách pekáček vyjmeme, kotlety posypeme strouhaným uzeným sýrem, zalijeme šlehačkou a vrátíme zpět do trouby. Zapékáme asi 40 minut, až se šlehačka odpaří a kotlety zůstanou v husté, lákavě vonící šťávě a na povrchu s rozpečeným sýrem. Kotlety zapečené ve šlehačce podáváme s vařenými brambory pokapanými máslem a posypanými nasekanou petrželkou.