Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme. Okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a dusíme.

Když je maso skoro měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, rajčata (sloupnutá) a na nudličky nakrájené okurky. Vše společně podusíme a dochutíme.