Postup přípravy receptu Kovářova topinka:
Rozpálíme olej, vložíme oba krajíce, osmažíme, převrátíme a pomažeme česnekem. Pracujeme velmi rychle. Topinku poklademe kolečky cibule, plátkem sýra a kolečky šunky. Jeden krajíc vyjmeme a na uvolněné místo vyklepneme vajíčko, trohu ho roztáhneme a překlopíme na něj topinku salámem dolů. Totéž provedeme i s druhou topinkou. Zdobíme kečupem, hořčicí a zeleninou.