Krab s okurkami

Očistěné krabí maso rozkrájíme na kousky a vložíme do mísy. Oloupanou okurku nakrájíme na jemné nudličky, lehce prosolíme a necháme odležet. Vymačkáme z ní šťávu a přidáme ke krabímu masu. Zvlášť v druhé misce připravíme zálivku. Majonézu rozředíme citrónovou šťávou, přidáme víno, sójovou omáčku, Glutasol, cukr a bílý pepř. Podle potřeby přisolíme. Nalijeme do misky a lehce promícháme. Necháme alespoň 1 hodinu odležet v chladničce. Podáváme v miskách zdobené hlávkovým salátem.