Z másla, mouky a žloutků zpracujeme těsto. Necháme v chladu odpočinout Mezi tím si připravíme nádivku - ušleháme tuhý sníh z bílků a cukru, vmícháme ořechy.
Z těsta uválíme šišku, nakrájíme kousky. Každý rozválíme a plníme nádivkou. Stáčíme do šátečků. Krachle pečeme při 175 st. cca 25 minut.
Z tohoto množství je 32 krachlí.