Postup přípravy receptu Králík na smetaně s houbami:
Králičí maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Opečeme v rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou cibuli, očištěné a nakrájené houby a dusíme pod pokličkou. Podlijeme vínem, vývarem a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, šťávu necháme vysmažit, zaprášíme moukou, podlijeme, povaříme a zcedíme. Přidáme zakysanou smetanu a prohřejeme.