Králík pečený na kapustě

Králíka naporcujeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek rozmačkneme a pokrájíme, kapustu nakrájíme na čtverečky. Do pekáče dáme půlku nakrájené kapusty, na to půlku nakrájené cibule a půlku česneku. Pak dáme naporcovaného králíka a na každou porci dáme plátek anglické slaniny. Potom opět cibuli, česnek a kapustu. Podlijeme trouškou vody, přiklopíme a pečeme v troubě cca 1 a 1/2 hod. Kapusta by měla být rozpečená na kašičku spolu s cibulí a česnekem, králík pod slaninkou nádherně červený. Podáváme s brambory nebo bramborovým knedlíkem.