Postup přípravy receptu Králík po švýcarsku:
Králíka nakrájíme, dáme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme máslo a olej a v předehřáté troubě zprudka zapečeme. Pak teplotu snížíme, přidáme šalvěj, rozmarýnu, jalovčinky, podlijeme vínem a za občasného přelívání vypečenou šťávou a podlévaním zbylým vínem pečeme doměkka. Šťávu před podáváním přecedíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.