Králík zapečený s ovesnými vločkami

Králíka omyjeme, osušíme a nasekáme na kousky,které osolíme a opepříme. Maso necháme v lednici odležet. Ovesné vločky uvaříme téměř do měkka a propláchneme studenou vodou. Na slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme odleželé kousky masa a opečeme. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Zapékací misku vymažeme máslem a vrstvíme do ní vločky a kousky masa. Zalijeme šťávou z králíka a v troubě zapečeme.