Křečovité kuře

Kuřecí maso opláchněte a utřete papírovými ubrousky. Vložte do mělké mísy. Společně do hladka rozmixujte jarní cibulky, chilli, česnek, zázvor, tymián, papriku, nové koření, skořici, hřebíček, vinný ocet, sójovou omáčku a podle chuti pepř. Směsí přelijte kuře, jednotlivé porce pěkně obalte, aby byly marinádou rovnoměrně pokryty. Mísu zakryjte a dejte do ledničky marinovat až na 24 hodin. Vyjměte kuře z marinády a 30 minut grilujte na středně rozžhaveném dřevěném uhlí, občas obraťte a potřete marinádou, dokud se kuře nepropeče a nezhnědne. Kuře ihned podávejte.