Změklý tuk umícháme do pěny, přimícháme cukr, vanilkový cukr, skořici a mouku s práškem do pečiva. Těsto na pomoučené desce promícháme, vyválíme natenko, vykrojíme z něj stejný počet koleček ve třech velikostech a upečeme dozlatova. Vychladlá kolečka slepujeme džemem, vždy po třech podle velikosti a nakonec je posypeme moučkovým cukrem...