Křehké, lehké jahodové řezy

Vyšleháme si bílky do tuha. Mezitím si vyšleháme žloutky s cukerem, a olejem. Poté přidáme olej, mouku smíchanou s kypřícím práškem a nakonec vodu. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme v předehřáte troubě při 180 st. cca 25 minut. Mezitím si uvaříme hustý puding, a do horkého ještě vmícháme 1 lžíci másla. Necháme vychladit a poté vyšleháme se zakysanou smetanou. Korpus poklademe nakrájenými jahodami, navrch navrstvíme krém, a úplně nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou. Můžeme dozdobit nastrouhanou čokoládou, nebo grankem.