Krekry se sýrem a olivou

Ze smetanového sýru, smetany, másla, papriky, soli a pepře utřeme hladký krém.
Krém dáme do zdobícího sáčku s tvořítkem ve tvaru hvězdičky a nastříkáme ho na krekry a kolečka z černého chleba.
Ozdobíme plněnými olivami a nakrájenou pažitkou a podáváme.
Obměna:
Našleháme 150 g rokforu a 150 g zakysané smetany, ochutíme pepřem a vmícháme 1 lžíci nadrobno nasekaných kaparů. Hmotu dáme do zdobícího sáčku s velkým tvořítkem a nastříkáme na krekry a kolečka z černého chleba. Podle chuti ozdobíme kapary.