Krémové žampiony

Rozpusťte máslo. Na pánev přidejte cibuli a smažte dokud nezměkne.
Přidejte citronovou šťávu a žampiony, smažte 3 minuty.
Vmíchejte kukuřičnou mouku a kari, za stálého míchání vařte 2 minuty.
Přidejte smetanu a jemně míchejte dokud nezhoustne.
Přichuťte solí a pepřem pokud libo.
Naneste směs na toasty. Můžete dozdobit nasekanou petrželkovou natí.