Cibuli na kolečka osmahneme na oleji v pánvi, pak přidáme uzené maso nakrájené na plátky, rychle orestujeme, přendáme s cibulí i výpekem do zapékací mísy. V misce smícháme křenex se smetanou, zalijeme maso a dáme zapéct do trouby. Pečeme, dokud povrch nezezlátne. Podáváme s bramborem.