Nastrouhané brambory smícháme s drobně pokrájenými podušenými houbami, osolíme, přidáme mouku, vejce drcený kmín a strouhanou cibuli (já ji nestrouhám, ale sekám v robotovi). Lžící vykrajujeme noky, šoupneme je na pánev s rozpáleným sádlem a po obou stranách opékáme do růžova. Jedí se teplé. Občas k nim udělám i zelný salát.