Postup přípravy receptu Krkonošské kotlety:
Kotlety osolíme, opepříme a naklepeme. Na každou kotletu položíme plátek šunky a plátek sýra, 1/2 papriky a propíchneme párátkem. Kotlety (vhodné jso i vykoštěné) pokládáme na vymaštěný pekáč, posypeme sladkou paprikou a dáme do trouby zapéct na 3/4 hodiny, až jsou kotlety měkké. Přeji dobrou chuť.