Postup přípravy receptu Krnovský řízek:
Řízky pomocí špikovačky protáhneme několikrát proužky slaniny. Připravíme si těstíčko na obalení: nastrouháme brambory na jemno, vytlačíme z nich šťávu, přidáme asi 10 dkg hladké mouky, 2 vejce, sůl, pepř. Do těstíčka namáčíme řízky a obalené zvolna smažíme, aby se maso nepropeklo.