Krocaní prsíčka naporcujeme, opečeme na poloviční dávce oleje s máslem, posypeme drceným jalovcem, přilijeme vývar a šťávu z jednoho granátového jablka. Na zbytku opečeme játra a přidáme k masu. Vše zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou v troubě doměkka. Výpek zalijeme šťávou z druhého jablka, šťávou z citronu a pomeranče, přisolíme, zavaříme a nalijeme na prsíčka s játry. Společně podusíme ještě 5 minut.
Fotky receptu Krocaní steak na jalovci:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!