Krocaní stehno po kreolsku

Na pekáč dáme 2 lžíce oleje, nakrájenou cibuli, česnek a papriky.
Na ně položíme krocaní stehno potřené kašičkou z koření, worčesterské omáčky a oleje, osolíme, podlijeme vodou a pečeme zprvu přiklopené.
Když maso měkne, přidáme rajčata a dále pečeme doměkka.
K hotovému masu přidáme nasekanou cibulku a petrželku a ještě 5 minut dusíme.
Porce masa doplníme dušenou zeleninou a podáváme s rýží nebo těstovinami.