Krůta na americký způsob

Mandle oloupejte a nasekejte. Žemle nakrájejte na kostičky a pokropte mlékem. Přidejte mandle, nakrájenou a osmahnutou anglickou slaninu, vejce, maggi, květ, sůl a pepř. Směs promíchejte se strouhankou. Naplňte krůtu a zašijte ji. Vložte do pekáče, pokryjte plátky slaniny a podlijte vývarem. Pečte 1 hod. přikryté. Pak pekáč odklopte a dopečte. Před koncem potřete maso máslem. Podávejte s brambory a zeleninovým salátem.