Postup přípravy receptu Krůta se švetkovo-kaštanovou nádivkou:
Drůbky pomelte a osmahněte na oleji s cibulkou. Do mléka dejte vejce, švestky, kaštany, oregano, kousky česneku, koňak a směs drůbků. Postupně přidávejte kousky toastového chleba tak, aby jste získali hustou kaši. Nádivkou propracujte rukama, osolte a opepřete, naplňte jí krůtu a zašijte. Troubu předehřejte na 175 °C. Pečte 2-4 hod. V závěru potřete krůtu vypečenou šťávou a prudčeji opečte.