Krůtí guláš se smetanovou omáčkou

Maso vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Žampióny opláchneme, očistíme a přepůlíme. Ostatní houby opláchneme a očistíme. Ohřejeme olej, maso na něm osmažíme, přidáme všechny houby, cibuli a opět krátce osmažíme. Pak přidáme rajský protlak, osolíme, opepříme a přimícháme mletou papriku. Poprášíme moukou, promícháme a podlijeme vývarem připraveným podle návodu na obalu. Přilijeme mléko, šlehačku a vaříme asi 30-40 minut. Hotový krůtí guláš dochutíme solí, pepřem a červenou paprikou podle potřeby.