Krůtí guláš se strouhaným bramborem

Nejprve si dáme vařit brambory ve slupce.
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené krůtí maso, přidáme jemně pokrájenou cibuli a chvíli mícháme. Poprášíme mletou sladkou paprikou, špetkou kurkumy a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí masa. Asi 10 minut před koncem vaření přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek a mouku rozmíchanou s trochou vody. Podáváme s nahrubo nastrouhanými vařenými brambory.