Maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Ty v míse zakapeme trochou sojové omáčky, důkladně promícháme, necháme chvíli v ledničce. Než se směs v ledničce vychladí nakrájíme cibuli na větší kousky a rajčata na půlkolečka. Cibuli necháme zpěnit na rozehřátém oleji. Až zesklovatí přidáme k ní masitou směs z lednice. Asi 7 min orestujeme. Pak přidáme trochu vody a nakrájená rajčata se sladkou paprikou. 20 minut dusíme, poté necháme odvařit přebytečnou vodu.
PŘÍLOHA: rýže